金門美食是Mihoo此次旅行必嚐重點
現在還是回味無窮呢…
因為在台灣似乎很難找到那難忘滋味
金門很多美食隱身在閩式建築內
是Mihoo此行最驚豔的一部份了
古色古香建築搭配美食，氣氛真是太棒了!
★金道地蚵仔煎★
金道地隱身在金城水頭聚落內
在水頭聚落內可能要稍微轉轉繞繞才找的到這間特色餐館
這間是以蚵仔煎跟蚵仔麵線為出名
Mihoo從未在像三合院的古老建築內吃美食
所以覺得很特別，也很有feel...
蚵仔煎價位當然比台灣本島貴許多 (但這裡是金門呀~)
蚵仔湯
一般蚵仔湯都搭配薑絲一起煮 (去除腥味)，這裡的蚵仔湯是加紫菜
味道很不錯，蚵仔沒有腥味，新鮮搭配的好滋味
蚵仔煎外觀跟台灣一樣
裡面滿滿蚵仔 (比台灣蚵仔多了一倍以上啊)
台灣蚵仔肥美，吃多了會噁心
金門的小蚵仔不僅不腥，吃多了也不會想吐
在台灣這種小蚵仔絕對嚐不到，果然是必吃美食^^
金道地蚵仔煎地址: 金城鎮前水頭15號
電話: (082)327-969
★金許園★ 山外
這次小肥特地大力推薦要嚐嚐咬了會流出滿滿湯汁的「牛肉餡餅」
堅持手工現做
內餡塞滿了牛肉+滿滿湯汁 (小肥真是讚不絕口)
Mihoo本身不吃牛肉，就點了豬肉餡餅
湯汁似乎沒牛肉口味來的多
一般餡餅都含青蔥，金許園的豬肉餡餅是加洋蔥
小肥說牛肉餡餅味道濃郁比豬肉餡餅更好吃
但我覺得豬肉餡餅也不錯啦~(不能吃牛肉很殘念= =)
豬肉餡很扎實，真材實料
金許園地址: 金門縣金湖鎮新市里自強路11號
電話:(082) 330-758
★泉三餐飲店★ 山外
這間是在金許園斜對面附近
主要是來吃「炒泡麵」囉~
其他一概跳過，二份炒泡麵 (小)
一般住家變身餐館
台灣都是專門餐館比較多，金門這種餐館模式卻很平常
雖然是小份，但麵的份量卻很多
炒泡麵實在是太好吃了!
只要不那麼鹹，Mihoo真的可以照三餐吃! ^^
麵條雖然是泡麵，但還保有那麵條彈性
搭配的醬料又跟泡麵醬料不大相同
應該是老闆他們有自己獨特醬料
來金門必嚐「炒泡麵」
泉三餐飲店地址: 金門縣金湖鎮新市里自強路18號
電話: (082) 333-130
★閩式燒餅★
燒餅原先是Mihoo可有可無的必嚐食物之一
但在沙美老街閒晃看到這間很有名的閩式燒餅
就買了甜跟鹹的來嚐嚐
完全現做，拿到燒餅還熱騰騰喔!
生意真的很好，很多裝好盒子的都是人家預定的
甜燒餅
很像台中太陽餅，但熱熱吃好酥脆
不會太甜，吃多了不會覺得膩
鹹燒餅
鹹的也不錯，但Mihoo跟小肥一致覺得甜的更好吃 ^^
這裡可以單買1個12元
也可買整盒帶走 (但保存期限很短)
若要帶回台灣，當天再買是最新鮮的
可惜Mihoo沒多買，現在還在後悔啊!
很多名人採訪紀念
閩式燒餅地址:金門縣金沙鎮博愛街48號
電話:(082)352-922
★高梁香腸★
王阿婆位於山后民俗文化村內
王阿婆的蚵仔煎、蚵仔麵線也是很多人介紹
但Mihoo跟小肥實在是一直很飽，
所以只點了高梁香腸嚐鮮
王阿婆的蚵仔煎比金道地便宜一點 (可惜沒吃= =)
高梁香腸肉很扎實，帶點淡淡酒香味
跟埔里紹興香腸不相上下
Mihoo覺得很好吃
王阿婆小吃店住址:金門縣金沙鎮山后民俗村64號
電話:(082)352-388
★科記廣東粥★
來到金門當然要品嚐一下當地早餐「廣東粥」
科記位於「孝節旌欽」牌坊前
廣東粥配油條也是當地吃法 (如果油條熱熱的就好啦~)
廣東粥這個說法，Mihoo覺得應該是廣東湯才對
因為真的煮得超爛，超稀，看不到一顆飯粒 (真是太特別了)
整體口感還滿不錯，但早餐吃這碗好像很容易就會餓了 (我是大胃王)
來金門…不只是參觀建築、坑道‧‧‧‧ 融入當地人生活也是很有趣喔!
科記廣東粥地址: 金門縣金城鎮莒光路1段45號
電話: (082)327-251
金門美食，Mihoo在台灣真的有很多吃法沒嚐過
我想…我會一直念念不忘這三天所嚐的這些美妙滋味
還有很多美食沒嚐到很可惜…
希望下次能再來金門攻略其他美食
後續~金門遊記
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